In diesem Essen versteckt sich Alkohol

Verborgene Prozente

In diesem Essen versteckt sich Alkohol

Alkoholfreies Bier, Fruchtsäfte & Co: In welchen Lebensmitteln Alkohol ist.

Dass Schwarzwälder Kirsch Torte oder Rumkugeln Alkohol enthalten, weiß schon längst jeder. In vielen Lebensmitteln ist Alkohol versteckt, der sich nicht im Kleingedruckten ablesen lässt.

Alkohol ist ein fester Bestandteil unserer Kultur - sogar in unseren Lebensmitteln. Wer keinen Alkohol zu sich nehmen darf oder will, muss sich daher gut informieren, was er essen darf und was nicht. Wussten Sie etwa, dass alkoholfreies Bier Alkohol enthalten darf?

So viel Alkohol steckt in diesem Essen: 1/8
Früchte
Alkohol entsteht wenn Früchte gären, so ist in Fruchsaft immer ein geringer Alkoholanteil. Der darf aber drei Gramm nicht übersteigen. Das entspricht 0,38 Prozent.

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Kult-Getränk Cola enthält Alkohol

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