Die Basen-Diät verhindert, dass sich Bauchfett bildet und ansetzt.
Wir bestehen zu 80 Prozent aus Basen und 20 Prozent aus Säuren. Jede Nahrung, die wir zu uns nehmen, wirkt sich auf unser Säuren-Basen-Verhältnis aus. Für einen normalen Stoffwechsel ist ein Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen erforderlich.
Wer übersäuert ist, ist schneller müde, hat Sodbrennen, fahle Haut, brüchige Nägel, dünnes Haar, ist infektanfälliger, kann mehr Cellulite und Übergewicht haben.
Basen und Säuren
Rotwein, Zitronensaft und Kürbiskerne sind basenbildende Lebensmittel, im Gegensatz zu Säurebildnern wie Fleisch, Milch und Tofu. Bei der Verdauung von sauren Lebensmitteln entstehen im Körper eine Menge Säuren, die nicht so einfach wieder ausgeschieden werden und erst neutralisiert werden müssen, was mithilfe von Mineralstoffen wie Calcium, Kalium und Magnesium geschieht. Mineralstoffe werden vom Stoffwechsel eingesetzt um das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht zu erhalten.
Säuren machen dick
Verheerende Selbst-Rettungsaktion des Körpers: Wer zu viele Säurebildner zu sich nimmt, hat auch mehr Fettzellen - Denn die Säuren legen so viele Fettzellen an wie möglich, weil Fett die Organe vor den gefährlichen Säuren schützen soll.
