Der französische Starkoch Alain Ducasse hat seinem bereits mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant "Alain Ducasse at The Dorchester" einen weiteren Stern eingebracht. Der Guide-Michelin für Großbritannien 2010 verlieh dem im Zentrum Londons situiertem Lokal die begehrte Auszeichnung.
Für Ducasse sei es "eine große Ehre", den renommierten Preis zu erhalten, erklärte er in London. "Die hiesige Mannschaft hat sehr hart gearbeitet, um das Niveau in Service und Küche zu halten", so Ducasse voller Stolz. Der Franzose führt weltweit zahlreiche Restaurants, insgesamt kommt der Starkoch auf 18 Sterne.
