Am 7.März ist Tag der gesunden Ernährung – alle Lebensmittel auf einen Blick!
Kurz vor dem Weltfrauentag ist heute auch der internationale „Tag der gesunden Ernährung“. Für viele vielleicht der ideale Termin um mit einer kleinen Frühjahrskur oder Ernährungsumstellung anzufangen!
Dass eine gesunde Ernährung zwar wichtig ist, doch nicht immer problemlos funktioniert zeigte eine Studie der Biohandelsmarke „Ja! Natürlich“ aus dem Jahr 2012. "Eltern legen Wert auf eine ausgewogene Ernährung bei ihren Kindern, haben allerdings noch Probleme, diese im Alltag erfolgreich umzusetzen", erläuterte Studienautorin Sophie Karmasin. Aus der Befragung geht unter anderem hervor, dass 62% der Eltern beim Einkauf darauf achten, dass die gekauften Produkte ihren Kindern schmecken, nur 59% legen Wert auf gesunde Inhaltsstoffe und nur 23% der Eltern gaben an, dass gesunde Ernährung in ihrem Haushalt problemlos funktioniert.
"Einige der vorliegenden Studien-Ergebnisse sind durchaus erfreulich, andere wiederum sind alarmierend und zeigen deutlich, dass noch Potenzial in Richtung abwechslungsreicher, ausgewogener, gesunder und geschmackvoller Ernährung vorhanden ist.“
Diashow: Die 40 besten Lebensmittel ohne Kohlenhydrate
-
1/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Avocado - In dieser Fotopräsentation finden Sie 40 Lebensmittel mit einem Kohlenhydratewert von unter 10 g pro 100 g. Unsere Ernährung besteht zu einem Großteil aus Kohlenhydraten. Sie bilden mit Fetten und Eiweiß die Hauptnährstoffe in unserer Ernährung und lassen den Blutzuckerspiegel unterschiedlich schnell ansteigen. So sickern Kohlenhydrate (KH) aus Gemüse und Hülsenfrüchten langsam ins Blut, während zuckerhaltige Getränke und Süßigkeiten schnell ins Blut schießen.
-
2/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Brokkoli
-
3/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Rettich
-
4/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Hühnchen
-
5/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Grüner Salat
-
6/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Tofu
-
7/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Sojabohnen
-
8/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Joghurt (aber nur natürliches)
-
9/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Spargel
-
10/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Mandarine
-
11/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Ingwer
-
12/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Kürbis
-
13/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Gurkerl
-
14/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Topfen
-
15/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Zwetschke
-
16/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Paprika
-
17/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Sauerkraut
-
18/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Rote Rübe
-
19/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Milch
-
20/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Erdbeere
-
21/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Preiselbeere
-
22/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Zucchini
-
23/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Leinsamen
-
24/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Pfirsich
-
25/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Gurke
-
26/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Rotkraut
-
27/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Nuss
-
28/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Spinat
-
29/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Mangold
-
30/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Rosenkohl
-
31/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Fisch
-
32/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Himbeere
-
33/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Karfiol
-
34/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Johannisbeeren
-
35/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Sellerie
-
36/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Paradeiser
-
37/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Grapefruit
-
38/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Mandeln
-
39/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Kokosnuss
-
40/40
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate© Getty Images
Oliven