| 08. Oktober 2012 | 10:44 Uhr

Asthma & Co

So löst Fastfood Allergien aus

Schon jedes fünfte Kind in Österrich leidet an einer Allergie - Die Auslöser.

Jedes fünfte Kind hat schon eine Allergie - Tendenz steigend. In den letzten Jahren verzeichnen Forscher der Uni Wien einen Anstieg der Unverträglichkeiten von 20 bis 30 Prozent.

Heuschnupfen, Asthma, Neurodermitis und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind am häufigsten verbreitet. Ein besonders hohes Maß an Sauberkeit soll dafür verantwortlich sein. Und auch das geänderte Essverhalten in unserer Gesellschaft, vor allem die Tendenz zum Fastfood ist ausschlaggebend für den Anstieg der allergischen Reaktionen.

Fastfood macht unseren IQ kleiner

Es gebe mehr pasteurisierte, vorgekochte Nahrungsmittel. Auch die Fast-Food-Industrie beeinflusse unsere Darmflora und unseren Umgang mit Allergenen, so Zsolt Szepfalusi von der MedUni.

Das sind die häufigsten Allergien 1/8

Pollen

Allergie auf Blütenstaub. Gelangt der Pollen mit der Nasenschleimhuat des Allergikers in Berührung, wirken sie dort allergieauslösend. Je nach Pollenart wird die Allergie zu unterschiedlichen Jahreszeiten ausgelöst.

Baumpollen im Frühjahr
Gräserpollen im Sommer

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Fastfood macht unseren IQ kleiner 4.000 getestete Kinder - IQ wird von Qualität des Essens beeinflusst.

Bei Anzeichen für eine Allergie solle man so schnell als möglich mit dem Kind zum Kinderarzt, denn je früher eine Allergie erkannt und behandelt wird, desto erfolgsversprechender ist eine Behandlung.

Diashow: Dieses Gemüse hat jetzt in Östereich Saison:

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Paprika
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Radieschen
3/32

Porree
4/32

Karfiol
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Knoblauch
6/32

Radicchio
7/32

Rucola
8/32

Zucchini
9/32

Vogerlsalat
10/32

Spinat
11/32

Schwarzwurzen
12/32

Meerrettich
13/32

Endivien
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Eisbergsalat
15/32

Sellerie
16/32

Topinambur
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Brokkoli
18/32

Zwiebel
19/32

Kohlrabi
20/32

Kohl
21/32

Rote Rüben
22/32

Karotten
23/32

Fenchel
24/32

Erdäpfel
25/32

Paradeiser
26/32

Melanzani
27/32

Pilze
28/32

Lollo Rosso
29/32

Kohlsprossen
30/32

Kürbis
31/32

Mangold
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Pastinake

Paprika

Radieschen

Karfiol

Knoblauch

Radicchio

Rucola

Zucchini

Vogerlsalat

Spinat

Schwarzwurzen

Meerrettich

Endivien

Eisbergsalat

Sellerie

Topinambur

Brokkoli

Zwiebel

Kohlrabi

Kohl

Rote Rüben

Karotten

Fenchel

Kartoffeln

Paradeiser

Melanzani

Pilze

Lollo Rosso

Kohlsprossen

Kürbis

Mangold

Pastinake

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