Alles Tomate

Paradeiser erobern New Yorker Cocktails

New Yorks Barkeeper haben frische Paradeiser als Bestandteil für ihre Cocktail-Kreationen entdeckt. Mit dem Rezept für die traditionellen Longdrink-Mischung Bloody Mary aus Paradeisersaft und Wodka hat das nichts mehr zu tun, hat die "New York Times" beobachtet. Für den "Greekjito" beispielsweise werden die leicht zerdrückten Paradeisern mit Ouzo gemischt.

"El Pomodoro" dagegen ist ein raffinierter Drink aus Paradeiswasser, Cayennepfeffer-Öl und Meskal - serviert "on the rocks". Wer mehr auf Wodka steht, sollte den "Summer Crush" probieren: der besteht aus grünen Paradeisern, thailändischem Basilikum, Sirup und Wassermelonenstückchen.