Jeder 5. Österreicher leidet an Sodbrennen. Was dagegen hilft.
Nein, GERD ist kein Vorname, es handelt sich weder um einen ruhestörenden Nachbar, noch um einen Stalker, der Ihnen auf die Psyche schlägt. GERD ist die Abkürzung von Gastroesophageal Reflux Desease – im Volksmund kennen wir GERD besser unter Sodbrennen, das brennendes Gefühl im Bauchraum nach dem Essen.
Jeder 5. Österreicher ist mindestens 1 mal im Monat betroffen, jeder 10. zweimal monatlich. Der Gelegenheitsreflux tritt meist nach üppigen Mahlzeiten auf. Der Muskel zwischen Speiseröhre und Magen schließt nicht mehr richtig- Magensäure steigt auf.
"Das Beschwerdespektrum ist umfangreich und reicht von saurem Aufstoßen, lokalisierte Schmerzen im Magen, diffuse Schmerzen im Oberbauch über nächtliches Hungergefühl, Schmerzen bei leerem Magen, Völlegefühl nach dem Essen bis hin zu raschem Sättigungsgefühl und Erbrechen," so Diätologin Barbara A. Schmid im Rahmen der Pressekonferenz zur "brennenden Gefahr" Sodbrennen am Donnerstag.
So entsteht Sodbrennen
Durch eine Überdehnung des Schließmuskels als Folge von übergroßen Portionen – XXL Portionen bis 5 Kilogramm Mageninhalt. Der Magen hat eine Kapazität von 1,5 Kilogramm, dadurch folgt eine Erhöhung des Brauchraums. Weiterer ungünstiger Faktor: Die schlechte Zusammensetzung einer Mahlzeit, zum Beispiel eine sehr fettreiche Mahlzeit.
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Fettreiche Mahlzeiten haben eine Erschlaffung des Muskeltonus zur Folge – Studien ergaben gar den Wert von 30 Prozent! Das ergibt sich durch die längere Verweildauer des Essens im Magen und die vermehrte Freisetzung von Magensäure.
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