Dieses Essen schützt Ihr Herz

Fisch und Fett

Dieses Essen schützt Ihr Herz

Lachs, Leinöl, Wein und Nüsse sind laut Studie gesund für das Herz.

Dass die Ernährung Auswirkungen auf Herz und Gefäße hat, ist unbestritten. Kanadische Forscher wollten es nun genauer wissen und untersuchten die Auswirkungen bestimmter Nahrungsmittel auf die Herz­gesundheit.

Fazit: Gemüse, Nüsse, und bestimmte Fette schützen tatsächlich vor Gefäßerkrankungen. Auch Obst und Rotwein sind Teil der Herzschutzkost.

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1. Äpfel senken den Blutdruck
Die in Äpfeln enthaltenen Flavonoide entspannen die Blutgefäße und schützen vor Bluthochdruck. Einen ähnlichen Effekt haben auch Polyphenole in Rotwein.