Das sind die besten natürlichen Farbstoffe:

Das sind die besten natürlichen Farbstoffe:

Matcha-Tee

Grüner Tee in Pulverform – ist so fein wie Maisstärke und färbt intensiv grün.

Curcuma

Aus der Ingwerwurzel gewonnen, färbt Curcuma gelb.

Rote-Beete

Der Saft Roter Beete gibt rote Farbe.

Heidelbeeren

Aus Heidelbeeren gewonnenes Pulver färbt lila.

Tomaten

Getrocknete, fein zermahlene Tomaten geben Ihren Gerichten intensives Orange.

Kakao

Je nach zugefügter Kakao-Menge erhält man beige oder braune Farbtöne.