Das pusht Ihren Bier-Bauch

Wollen Sie einen Grund für Ihren Bierbauch oder 100 Trillionen? Denn so viele Bakterien bevölkern Ihren Darm. Wissenschaftler glauben, dass diese Bakterien einen erheblichen Einfluss auf das Gewicht haben.

Der Mix aus Fruktose, künstliche Süßstoffe und Zuckeralkohole beeinflusst die Darm-Bakterien, sodass sie auf das Sättigungsgefühl störend einwirken, so ein Artikel in Obesity Reviews. "Das ist die Antwort der Darmflora auf diese neue süßstoffreiche Nahrung - und das hat negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit“, so Amanda Payne, Autorin des Artikels.

Wie geht das vor sich? Wenn Bakterien die Lebensmittel im Darm verarbeiten, geben sie Nebenprodukte ab - die sogenannten kurzkettigen Fettsäuren. In geringer Dosis können sie gesund auf den Körper einwirken, bei höheren Dosen blocken die kurzkettigen Fettsäuren das Sättigungsgefühl. "Diese Signale blockieren das Stoppen von Essen, wenn es genug ist,“ so Payne.

Als ob das Überessen noch nicht genug wäre, fördern die kurzkettigen Fettsäuren die Entzündungen auf der Schleimhaut des Verdauungstraktes. Warum, ist den Forschern nicht ganz klar - Sie warnen aber vor Limonaden und raten zu frischem Obst und Gemüse.