So schützt uns die Farbe von Früchten:

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Weiß - gegen Schlaganfall

Äpfel, Birnen, Bananen oder auch Blumenkohl und Zucchini – 170 Gramm täglich verringern Ihr Schlaganfallrisiko um 50 Prozent. Quercetin, ein gelblicher Pflanzenfarbstoff mit antioxidativer Wirkung ist dafür verantwortlich.

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