Diese Gewürze tun uns jetzt gut

Zimt, Vanille und Co.

Diese Gewürze tun uns jetzt gut

Vanille, Zimt und Co. sind typische Weihnachtsgewürze. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern tun auch unserem Körper gut. Zimt wärmt uns von innen und regt die Verdauung an. Ideal also nach einem fettigen Weihnachtsmahl. Wir sagen Ihnen, was die verschiedenen Gewürze bewirken.

Zimt gegen Diabetes
Zimt kann Studien zufolge den Blutzuckerspiegel senken. Zimtaldehyd, die Hauptkomponente von Zimtöl, wirkt zudem desinfizierend. Zimt wärmt und fördert eine gesunde Verdauung (Tipp: Den Cappuccino statt mit Kakao im Winter mit Zimt bestreuen!). Da Zimt die Schleimhäute abschwellen lässt, ist das Gewürz auch ein ayurvedisches Hausmittel gegen Schnupfen.

Vanille für Liebeslust
Weich, warm, unwiderstehlich: Die „Verführerin aus Mexiko“ wirkt aphrodisierend. Der Grund: Der Hauptwirkstoff der Vanille, das Vanillin, ähnelt menschlichen Sexualbotenstoffen. Laut Überlieferungen haben sich einst Indianerinnen in Nordamerika mit der Schote eingerieben. Vanille kurbelt aber auch die Produktion des Glückshormons Serotonin an, beruhigt hitzige Gemüter und wirkt fiebersenkend. Künstliche Vanille erzielt die gleichen Effekte.

Vielseitiger Kardamom
Kardamon weckt die Liebeslust und fördert die Verdauung. Der Samen reguliert die Produktion von Magensäure und erhöht die Bildung der Gallensäfte (Fett wird dadurch besser vertragen). Im Orient würzen die Menschen der Bekömmlichkeit wegen Tee und Kaffee mit Kardamom. Er soll auch das Herz stärken.

Alleskönner Piment
Piment fördert die Verdauung, lindert Darmbeschwerden, kräftigt die Stimme und kann sogar einen „Kater“ vertreiben. Als Öl wirkt Piment bei Muskelkater und Rheuma.

Anis fördert Verdauung
Das Gewürz aus dem Reich der Mitte unterstützt die Verdauung fetter Speisen, hilft bei Koliken und wirkt beruhigend. Anis kann aber auch Grippe bekämpfen: Der Wirkstoff Shikimisäure ist die Grundlage des Grippemittels Tamiflu.

Ingwer vertreibt grippale Infekte
Die Powerknolle aus den Tropen ist ein Heilmittel für alles, was den Verdauungstrakt anbelangt. Ingwer lindert Übelkeit – ob in der Schwangerschaft oder bei Seekrankheit. Und: Die zitrusartigen Scharfstoffe heizen heilsam bei grippalen Infekten ein.

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