Zartbitterschokolade als Muntermacher

Koffein steckt nicht nur in der Kaffeebohne: Der Muntermacher ist in mehr als 100 Pflanzenarten enthalten. Dazu zählen auch die Kolanuss und die Kakaobohne.

So stecken in einer 150-Gramm-Tafel Zartbitterschokolade bis zu 115 Milligramm und in 0,33 Litern Cola rund 40 Milligramm Koffein, erklären Ernährungsexperten. Eine Tasse mit 125 Milliliter Bohnenkaffee, der im Filter aufgebrüht wurde, enthält in der Regel 60 bis 100 Milligramm Koffein.