Mein Sekttipp

Renate Polz:

Mein Sekttipp

Sekt für Partynacht. Die Weine von Hannes Harkamp entstehen in dem über 100-jährigen Felsenkeller der Villa Hollerbrand.

Mit den Lagen Oberburgstall (Muschelkalk­boden) und Kogelberg (Schieferboden) besitzt Hannes die besten Lagen der Südsteiermark. Hier reifen Trauben von hervorragender Qualität, intensiver Frucht und eigenwilligem Charakter. Das Credo von Hannes: „Mein Wein ist der Spiegel meiner Seele“!
Die Rebsorten des Brut-Reserve-Jahrgangs 2007 sind zu 40 % Pinot Noir, zu 30 % Weißbur­gunder und 30 % Chardonnay. Der Sekt überzeugt durch komplexe Fruchtaromen, feine Perlage und elegante Säure.
Renate Polz ist Winzerfrau. www.polz-garten.at