16. Dezember 2009 09:54
Schlank ins neue Jahr? Vergessen Sie es. Jetzt ist nicht die Zeit, um
abzunehmen. Aber man muss über die Festtage auch nicht zunehmen. Mit diesen
Expertentipps überstehen Sie Weihnachten und Silvester ohne zusätzliche
Speckpolster an Bauch und Hüfte.
- Fisch statt Fleisch. „Ersetzen Sie schwere und fette Menüs durch
mediterrane Gerichte“, empfiehlt Internist Bernhard Ludvik. Bei Fisch,
Meeresfrüchten und Gemüse können Sie schlemmen und Kalorien sparen: 100
Gramm Scholle, Schellfisch, Rotbarsch, Kabeljau, Steinbutt oder
Seezunge enthalten ungefähr 80 Kalorien, Lachs, Hering und Makrele etwa
170. Das beliebte „Gansl“ trumpft dagegen mit 350 Kalorien pro 100
Gramm auf.
Sie wollen auf Gans und Schweinsbraten nicht verzichten? Der deutsche
Ernährungsguru Detlef Pape rät zu Trennkost:
- Kohlehydrate am Morgen. Essen Sie Kohlehydrate zum Frühstück:
Brot, Obst, Gemüse, Nüsse, Margarine oder Butter, Marmelade, Honig und
Zucker sind dabei erlaubt. Verzichten Sie auf Eiweiß (Eier, Soja,
Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Milch und Milchprodukte).
- Mischkost zu Mittag. Als Mittagessen dürfen Sie Mischkost
schlemmen und auch den Nachtisch genießen. Naschen ist zwar erlaubt,
aber mit einem Zeitplan. Das heißt: Stillen Sie Ihren Gusto auf Süßes
zum Frühstück, nach dem Mittagessen oder am frühen Nachmittag. Legen
Sie immer eine Naschpause von fünf Stunden ein, damit die
Bauchspeicheldrüse wieder zur Ruhe kommt.
Weihnachtsgebäck ist übrigens besser als sein Ruf. Denn Lebkuchen und
Früchtebrot enthalten durchaus gesunde Gewürze.
- Fleisch & Fisch am Abend. Zum Nachtmahl kombinieren Sie
Fleisch, Fisch, Geflügel, Ei, Käse, Topfen oder Joghurt mit Gemüse
(außer Mais und Hülsenfrüchten). Verzichten Sie auf Getreideprodukte,
Kartoffeln, stärkehaltige Soßen, süßes Obst, Süßigkeiten, Limonade und
Säfte.
- Sport und Frischluft. Glücklich, wer die Feiertage nahe der
Piste verbringt, denn Skifahren ist ein guter Kalorienkiller (rund 400
kcal pro Stunde). Doch auch für Daheimgebliebene gibt es keine Ausrede:
Auch Spazierengehen regt den Stoffwechsel an und verbrennt rund 250
kcal pro 30 Min. Oder man wählt die Variante ohne Frischluft, die sehr
effektiv gegen Weihnachtsspeck ist: das Training im Fitness-Studio.
Beauty
und Fitness unter dem Weihnachtsbaum
SCHÖN DURCH NADELN
& CO.: Akupunktur und Akupressur gegen Falten und zur Anregung
der körpereigenen Kollagenproduktion bietet z.B. Dr. Eva
Galeitner-Weingärtner, Infos: www.aestethische-akupuntur.at
WEIHNACHTSSPECK ABBAUEN: Zeitsparendes Training mit großem
Effekt: Vibrafit ersetzt ein mehrstündiges Trainingsprogramm in nur 10
Minuten intensiver Übungen, z. B. bei Beau Well Dreams. Infos: www.beau-well-dreams.at
|
Wie Sie jetzt kulinarisch genießen und schlank bleiben
- DIE RICHTIGEN VORSÄTZE: Nehmen Sie sich nicht vor,
jetzt abzunehmen. Aber schlagen Sie auch nicht über die Stränge
unter dem Vorwand: Im Jänner specke ich ohnehin ab.
- PAUSEN: Legen Sie sich über die Feiertage keine Verbote
auf. Aber essen Sie nicht rund um die Uhr. Nach einem üppigen
Menü oder der Weihnachtsjause mit Torte legen Sie eine
fünfstündige Esspause ein.
- TRINKEN: Greifen Sie zwischen den Mahlzeiten zur
Wasserflasche: Stilles Wasser (ohne Zucker und Zusätze) bremst
den Appetit und beruhigt die Verdauung.
- TRENNKOST: Stillen Sie Ihren süßen Hunger möglichst in
der Früh und zu Mittag. Wenn Sie tagsüber geschlemmt haben,
trinken Sie abends nur einen Eiweiß-Shake oder essen Sie
ungesüßtes Joghurt (eventuell verrührt mit Topfen).
- GENIESSEN SIE BEWUSST: Essen Sie bewusst und ohne
schlechtes Gewissen, aber naschen Sie nicht noch nebenbei (beim
Fernsehen oder am Computer).
- AUF DIE MENGE ACHTEN: Essen Sie von allem, aber achten Sie
auf die Menge. Kleinere Portionen stillen auch den Genuss.
Verzichten Sie auf den Nachschlag, wenn Sie schon satt sind. Und
freuen Sie sich auf die nächste Mahlzeit.
|
Neu anmelden
Login |
