24. Februar 2010 10:22
Fettpolster bekämpfen, ohne Kalorien zu zählen und ohne zu hungern? Mit der
Stoffwechsel-Diät „Metabolic Balance“ soll genau das funktionieren. Kein
Wunder also, dass das Abnehmprogramm vermehrt Anhänger findet. Das vom
deutschen Internisten Wolf Funfack entwickelte Konzept setzt auf Aktivierung
des Stoffwechsels. Grundidee: Aufgrund einer Blutanalyse werden die
persönlichen Dickmacher ermittelt und vom Speisezettel gestrichen. Unter
Obhut eines Arztes oder Ernährungsberaters startet das Abspecken nach Plan.
Bei PR-Profi Waltraud Groll hat es geklappt. Sie wurde von ihrem
Internisten Rudolf Hanslik, der die Diät selbst ausprobiert hat,
gecoacht und hat 22 Kilo abgenommen. „Ich habe nach dem Bluttest eine Liste
mit Nahrungsmitteln bekommen, die meinen Stoffwechsel anregen. Daraus habe
ich mir meine Menüs zusammengestellt“, so Groll.
Medienprofi Waltraud Groll nahm mit der Diät 22 Kilo ab. Bild: (c)
Fally
Individueller Plan
Metabolic Balance geht davon aus, dass
Übergewicht durch ein Ungleichgewicht im Energiestoffwechsel entsteht.
Werden jene Baustoffe zugeführt, die dem Körper fehlen, so kommt der
Stoffwechsel ins Lot. Weggelassen wird, was dem Körper nicht guttut. „Jetzt
weiß ich, dass Rindfleisch meinen Stoffwechsel bremst“, erzählt Groll.
Daher sind die Ernährungsvorschläge individuell. „Wer hohe Cholesterinwerte
hat, bekommt einen anderen Plan als jemand, dessen Werte im Normbereich
sind“, erklärt MB-Erfinder Funfack. Wer Fett auf dem Bauch ansetzt, hat
Probleme mit der Kohlenhydratverdauung. Wer zu Hüftspeck neigt, verträgt
hingegen eiweißreiche Kost nicht optimal, darf aber dafür mehr Kohlenhydrate
essen.
Internist Rudolf Hanslik, „Ich habe Metabolic Balance selbst
ausprobiert – mit Erfolg.“
Insulinspiegel
Bevorzugt werden in den Empfehlungen Lebensmittel
mit niedriger glykämischer Last, weil sie den Insulinspiegel niedrig halten.
Zum individuellen Ernährungsfahrplan kommen noch Grundregeln der MB- Diät.
Schulmediziner kritisieren den mangelnden wissenschaftlichen Unterbau der
Stoffwechseldiät. Frei nach Woody Allen könnte man sagen: Wenn es
funktioniert ...? Bei Waltraud Groll hat es das: „Heute halte ich mich nicht
mehr sklavisch an den Plan. Aber ich esse auch nicht mehr so unkontrolliert,
wie ich es früher getan habe.“
So funktioniert die „Metabolic Balance“-Diät
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VERLAUF
Metabolic Balance besteht aus vier Phasen: Nach
zwei Entschlackungstagen (Gemüse, Saft, Suppe) folgt die Umstellung
(kein Fett, keinen Zucker) und nur nach Liste essen. In der
gelockerten Phase darf man auch mal essen, was nicht auf der Liste
steht. In der Erhaltungsphase sollte man die wichtigsten MB-Regeln
verinnerlicht haben.
GRUNDREGELN
1. Täglich drei Mahlzeiten essen.
2. Eine Mahlzeit soll nicht länger als 60 Minuten dauern.
3. Fünf Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten einhalten.
4. Die letzte Mahlzeit soll vor 21 Uhr beendet sein.
5. Pro Mahlzeit ist nur eine Eiweißart erlaubt.
6. Jede Eiweißart darf nur einmal am Tag gegessen werden.
7. Jede Mahlzeit unbedingt mit dem Eiweißanteil beginnen.
8. Viel Wasser trinken.
9. Jede Mahlzeit mit Obst abschließen.
10. Regelmäßige körperliche Betätigung.
11. Regelmäßige Kontrolle von Gewicht und Umfang.
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Info
www.metabolic-balance-diaet.at
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